Различные копченые продукты - как ж они напоминают праздничное или предпраздничное время еще из далекого детства... . Но в современном мире не так уж и безопасно покупать копченые продукты на рынках, а тем более в магазинах. Ведь различные химические добавки, которые вредят нашему здоровью все больше и чаще используются при производстве продукции и приготовлении блюд. Это делается для более быстрого приготовления и более долгого хранения. Но выход есть - обустроить у себя на усадьбе или участке собственную коптильню. Как это сделать? Для этого необходимо тщательно ознакомиться с представленной книгой.
Данное издание познакомит вас не только с тем, какие лучше материалы подобрать для обустройства собственной коптильни и как ее выстроить, но и с многими другими полезными вещами. Автор делится секретами приготовления очень вкусных различных копченых продуктов с максимальным сохранением витаминов и минералов. Кроме того в книге подробно описывается как и где можно хранить приготовленные блюда. Хотите побаловать своих друзей и родных вкусными и полезными копчеными блюдами - смело берите в руки эту книгу и приступайте к делу!
Рекомендуемые публикации по теме:
